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新華社直指豬價:淘汰豬場反賠錢,有何良策?

【摘要】:
最近,生豬價格一路“跌跌不休”,當前價格較年初降了四分之一,且尚未探底,讓人對“豬周期”是否卷土重來繃起神經。如今規模化養殖水平不斷提高、環保整治淘汰大批豬場,為啥豬價反而跌破成本線?破解豬價漲跌怪圈有何良策?

最近,生豬價格一路“跌跌不休”,當前價格較年初降了四分之一,且尚未探底,讓人對“豬周期”是否卷土重來繃起神經。如今規模化養殖水平不斷提高、環保整治淘汰大批豬場,為啥豬價反而跌破成本線?破解豬價漲跌怪圈有何良策?

一、豬價持續下跌、一斤虧損一元多

“料到豬價會降,但沒想到會跌破5元1斤!”山東諸城昌城鎮楊義莊村民陳金峰從事養豬行當已有十幾年。據他回憶,上次生豬價格低于5元/斤是在2014年前后,低迷的行情一直持續到2015年,隨后迎來一波漲勢,到2016年1斤最高漲至10元附近,2017年初開始一路下滑到現在的低價。

生豬價格下跌對屠宰加工企業是利好,收購成本大幅降低。“但從長遠看,這輪下跌預示著將迎來一波漲勢,豬價大起大落對產業鏈上的任何一方都不是好事。”山東得利斯食品股份有限公司董事長鄭思敏說。
二、產能大釋放:“豬太多但消費跟不上”

對于豬價下跌的原因,記者采訪的多家養殖戶認為,目前“豬太多但消費跟不上”。

韦德国际娱乐 卓創資訊監測數據顯示,2月份生豬存欄量同比增長近10%,出欄量同比增加20%以上。而在需求端,市場對豬肉的需求較往年減少,加之年后迎來消費淡季,導致市場需求疲軟。

不少養殖戶和業內人士認為,這幾年大企業靠著資本實力持續擴大養殖規模,使得生豬市場供應充足。卓創資訊分析師姬光欣說,2014年豬價低迷淘汰大量散戶,一些規模化養殖企業借機擴張、搶占市場份額,近年投資力度比較大,形成的產能正逐步釋放。

三、推動種養業高質量發展 破解價格漲跌怪圈

近期,包括豬肉在內的多宗農產品價格均呈下跌之勢。業內人士及專家認為,未來種養業需在規模化進程、種養結合、建設大數據體系、建立多元化銷售渠道等方面實現高質量發展,保持供需有序調整,避免價格大起大落。

卓創資訊分析師李霞說,養殖企業通過提升規模化、自動化、標準化水平,能夠更好地控制成本、抵御市場風險。大力推動規模化養殖也將帶動品牌化發展,會有更多大企業沿著“飼料原料-飼料-養殖-肉品-熟品”路徑布局全產業鏈。

韦德国际娱乐 輔音國際董事長趙明認為,穩定養豬市場,既要加速規模化進程,也要考慮市場的個性化需求,推動種養結合模式下的家庭農場養殖。規模化解決了效率、技術、成本的問題,但滿足不了個性需求,未來家庭農場養殖還有很大的市場。

韦德国际娱乐 專家表示,通過電子商務將銷售和流通領域打通,也可防范價格波動風險。北京工商大學商業經濟研究所所長洪濤說,農產品流通線上化有助于養殖戶節省成本,擴大銷售渠道,從而減小價格波動所受的影響。