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一周綜述:2018年下半年豬價會不會一直漲

【摘要】:
今年以來,豬肉價格呈持續下跌態勢,總體的價格比去年低很多,從1-9月的數據來看,今年1-9月豬肉集貿市場均價為26.0元每公斤,同比跌12.6%,同時生豬價格為15.6元每公斤,同比跌了18.5%,伟德国际價格是39.0元每公斤,同比跌掉了12.7%。

根據農業部最新的數據顯示,今年以來,豬肉價格呈持續下跌態勢,總體的價格比去年低很多,從1-9月的數據來看,今年1-9月豬肉集貿市場均價為26.0元每公斤,同比跌12.6%,同時生豬價格為15.6元每公斤,同比跌了18.5%,伟德国际價格是39.0元每公斤,同比跌掉了12.7%。2017年三季度,豬肉的批發均價為20.14元每公斤,環比跌3.6%,同比低20.2%。

其次,進入八九月份,豬肉價格開始穩步回升。
從8月份開始市場已經有所回暖,8月份豬肉價格結束了長達半年的下跌后開始回升,月均批發價每公斤為20.16元,環比漲2.0%,9月份豬肉批發價格每公斤20.49元,環比漲1.6%。
首先,豬肉價格的起伏變動一定是受到供求關系影響的,我國的豬肉消費基本穩定(除春節時期),價格下跌的原因一般都是供應增大,而供應減少的話,價格就會上漲。像今年1-8月,規模以上生豬屠宰企業屠宰量累計為14065萬頭,同比增6.7%。所以價格就一路下跌,但是從今年后期走勢看,9月份生豬存欄量同比下降6.1%,能繁母豬的存欄數量也同比下降了5%,生豬產能將處在相對的低位。所以漲價是有很大概率的。
其次,目前環保政策對豬肉價格也有一定影響,今年,河南,山東等生豬主產省許多養殖場受環保政策的影響,都面臨拆遷和關閉或者是升級改造,生豬產能恢復的速度也會更慢一些,畢竟建豬場也需要時間,這也會對四季度豬價形成有力支持。
下半年豬價漲不漲要看屠宰企業的心情了,要看屠宰企業上半年賺的夠不夠了。個人認為下半年相比上半年均價會有所上升但是并不會太高。主要有以下幾個原因:
一、屠宰企業壓價
屠宰企業怎么賺錢?唯有壓低豬價,抬高肉價,抬高肉價會影響豬肉的消費,所以屠宰企業首選賺錢方式還是壓低豬價。也就出現了2018年春節前后的狀態,生豬價格一天一個樣,一直跌到5月上旬。雖然最近幾天略有上升,但是也是因為前期伟德国际成活率下降標豬出欄數減少,供不應求屠宰企業不得已而為之,后期隨著標豬供應充足生豬價格進一步下跌也不足為奇。
二、儲備肉更新
儲備肉不能儲存太長時間,隔段時間就要更新一次,上一次更新是在3月份,下一次更新應在下半年。因為生豬價格下跌,國家為了拯救豬價采取的儲備肉政策在3月時并沒有什么效果,不知在下一次更新是會給生豬價格帶來利好,還是災難,讓我們拭目以待。
三、規模化豬場產能釋放
很多規模化豬場是在去年下半年投產的,正常情況需要等到2018年下半年才有生豬上市,也就是說雖然現在已經供大于求,但真正的生豬大量上市還沒有到來。待規模化豬場生豬大量上市的時候,彼時的生豬價格必將受到沖擊。
四、進口肉選擇增多
韦德国际娱乐 我們都知道3月份的進口豬肉量基本達到了2月的兩倍,而現在屠宰企業可以選擇的進口豬肉國家越來越多,下半年各國價格不一的豬肉紛紛涌入我國,有高端的有普通消費的,到時也會是對生豬價格的一個沖擊。