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技術分享:規模化豬場育肥豬管理策略盤點

【摘要】:
育肥豬消耗的飼料占豬一生所耗飼料的80%-85%,占全部生產成本的50%-60%。育肥豬死淘帶來的頭均損失約是哺乳伟德国际的3-5倍,是保育豬的2-3倍。所以,育肥豬管理的好壞直接影響商品豬全期的飼養成本,進而影響豬場的利潤(但育肥豬的管理往往是養殖場最容易忽略的環節,也是最容易犯錯誤的地方,認為技術要求低,管理難度小等等)。

  育肥豬消耗的飼料占豬一生所耗飼料的80%-85%,占全部生產成本的50%-60%。育肥豬死淘帶來的頭均損失約是哺乳伟德国际的3-5倍,是保育豬的2-3倍。所以,育肥豬管理的好壞直接影響商品豬全期的飼養成本,進而影響豬場的利潤(但育肥豬的管理往往是養殖場最容易忽略的環節,也是最容易犯錯誤的地方,認為技術要求低,管理難度小等等)。育肥豬的管理策略主要包括以下幾個方面:

  一、裝豬前的準備工作

  1、豬舍準備。全進全出是現代養豬的核心技術之一,使用全進全出技術有利于提高育肥豬批次成活率,提高飼料轉化效率。全進全出的豬舍要按照嚴格的空舍消毒程序進行操作,豬舍完全干燥時間至少5天,才能起到全進全出的效果。清潔干燥的環境,是保證整個飼養階段豬只健康的前提。

韦德国际娱乐   2、環境準備。

  2.1溫度

韦德国际娱乐   育肥豬適宜的溫度標準見表1。轉豬前將舍內溫度升至20℃-22℃,冬季利用爐子或燃氣加熱器升溫,夏季通過水簾降溫。需要注意的是適宜溫度不是指控制器溫度探頭或者普通溫度計測量的豬舍內空氣溫度,而是豬的體感溫度,也叫有效環境溫度,豬的體感溫度與四個因素有關:豬舍空氣溫度(和豬等高)、豬舍隔熱質量(豬舍隔熱質量的好壞會直接影響到豬舍環境溫度,而不是直接影響有效溫度,與豬舍空氣溫度存在重復)、風速和地板類型。所以,溫度標準僅僅是一個參考,重要的是看豬的表現,讓豬來告訴是溫度是高了還是低了。

  2.2 通風

  l 通風換氣在呼吸道疾病的控制上起著重要作用,在與保溫發生矛盾時應采取升溫采暖措施。通風必須在舍內保溫和改善空氣質量上尋找平衡。不同季節育肥豬的通風量不同(春秋季60M3/h,夏季200M3/h,冬季12M3/h),風機等通風設備的配置和管理要滿足育肥豬的通風量需求,需要注意是要實際測量真實通風量,而不是根據公式計算。

  l 風速的高低可以影響到豬的體感溫度,就像有臺電風扇對著人吹,如果是夏季吹,很舒服,如果是冬季吹,就會感冒。冬季天氣寒冷時小豬體處的風速在0.15米/秒以下,大豬則在0.2米/秒以下;夏季高溫季節,風速以不著涼為限,一般為1.5-2米/秒。同時要防止賊風,賊風對剛接入的伟德国际影響要遠遠大于大體重豬。觀察豬舍門窗是否有孔洞或缺口,及時修復,確保所有進風口都正常工作,豬舍內空氣流動均勻。

  3、飼料準備

  根據豬只不同生理階段的需求提供營養物質,從而最大限度地提高飼料轉化效率,實施飼料預算是實現節約成本的一種重要途徑。飼料預算包含兩部分內容:(1)不同體重和年齡階段的豬選用何種飼料;(2)該飼料的使用量和時間。

  每一批豬都需要根據接豬頭數、日齡、體重等信息制定準確的飼料預算,即不同階段飼喂量有差異,

  二、接入伟德国际后的管理

韦德国际娱乐   1、伟德国际周轉

韦德国际娱乐   伟德国际周轉要避開過冷過熱的天氣,在這樣環境下轉豬容易造成伟德国际拉稀、發熱、死亡等情況出現。

  2、分群

  l 單元接豬后當天將公母分開、品種分開(肥豬場也需把母豬、閹豬分開)。

  l 單元內5%體重較小的豬只單獨挑出,放在整個單元中間,集中飼養,這個位置溫暖、少風,是豬舍的最佳位置;增加飼喂小豬料量,讓這部分仔有個好的開始。

  3、合理的裝豬密度

韦德国际娱乐   在實際裝豬過程中,要比表中裝豬密度略大,隨著體重的增加,頭均面積也在增大,理論上體重每增加10公斤,面積提高0.1平米;夏季降溫條件不太好的場,可以在豬只105-110公斤左右提前銷售,降低密度,減少熱應激對豬只生長速度的影響。

  4、保健

韦德国际娱乐   新接入伟德国际主要會出現疲勞、饑餓、渴、溫度變化、飼料變化、環境變化等方面應激,為緩解豬群的應激提高豬群抵抗力,對于剛轉入的豬只可在飲水或料中加抗生素或者電解多維使用3-5天。

韦德国际娱乐   三、日常飼養管理

  1、飼料預算

  l 伟德国际接入后,根據豬群頭數和重量做飼料預算,按照預算進行飼喂,飼料預算差異率要控制在1%以內。

  l 料號、料量、飼料品質核對無誤后,飼料卸車入庫,填寫采購入庫單。

  l 根據現場豬群生長情況對應飼料預算指標表中體重階段與對應料號進行換料飼喂。如果場內掉隊豬多,可以延遲換料。

韦德国际娱乐   l 報料前,首先盤點場內料倉內散裝料或者袋裝料的余料,在根據豬群的存欄數量,周轉計劃和銷售計劃計算未來幾天的存欄變化,最后根據豬只不同階段采食量表和飼料使用規范表,計算需要申報的飼料量。

韦德国际娱乐   l 冬季根據天氣變化提前備三到四天的飼料,防止天氣變化,道路難行等情況影響飼料供應;如有豬群周轉或者銷售,需要據具體時間和頭數提前安排或縮減用料計劃。

  l 每季度檢測一次場內各料號質量,確保各階段飼料品質正常。

韦德国际娱乐   2、飼喂管理

韦德国际娱乐   l 目前喂料器選擇較多,使用最多的為雙面自動喂料器和不銹鋼箱式喂料器,無論什么樣的喂料器,都需要保證豬只有合理的料位(如果料位過多,不僅造成設備浪費,而且飼料會在料盤處存在時間過長,容易霉變)。

  l 人工添加飼料或者設備自動供料,必須保證料槽不能斷料, 不能浪費飼料。員工必須根據豬的體重和采食量調節喂料器的開關,既要防止飼料浪費,又要防止下料量過少影響豬的采食,喂料器料盤飼料覆蓋40%為宜。

韦德国际娱乐   l 每天要注意觀察豬只的飼喂效果,包括豬只的皮膚顏色,精神狀況,采食量和生長速度,如出現采食下降、拉稀非疾病因素,要及時對飼料進行檢測。

  3、育肥豬調教:

  做好育肥豬的調教有利于降低育肥豬發病的幾率,提高育肥豬成活率;有利于育肥豬的增重,提高飼料轉換率,有利于后期圈舍衛生便于管理,降低勞動強度。

  l 調教豬的方法:

韦德国际娱乐   豬只接入后,在豬只采食區和活動區撒少許飼料,讓豬只適應新環境,僅限于前三天,不能用于后期調圈。可以在圈舍靠后的排糞區撒適量的水。每天勤掃圈,保持圈舍干凈。

韦德国际娱乐   l 合理的圈舍長寬比,理想的長寬比為1.5:1,過大或者過小的長寬比不利于豬只的調教。

  l 接豬時每棟預留1-2個空圈,用于豬群調教;合理分配每圈豬只頭數。

  l 每天勤掃圈,保持圈舍干凈;調教沒有捷徑,必須每天勤掃、勤清,只有前期多付出,后期才能保持圈舍干凈。

  4、飲水

  l 和其他階段豬只一樣,育肥豬應保證供應新鮮、清潔的飲水,即使飼喂濕料,仍需供水;飲水器選擇目前為飲水碗和飲水盤,后者最近幾年使用較多,生產使用過程中比飲水碗省水,飲水器的高度與欄內體型最小豬只的肩膀齊平。

韦德国际娱乐   l 確保豬只飲水的清潔,使用飲水碗,一般而言育肥豬只所需水流速為1.5L-2L/min

  l 每天詳細記錄各舍豬只的飲水量,分析日用水量是否正常,同時監控豬群的健康狀況。

  5、設備維護

韦德国际娱乐   l 每天檢查料機運行是否正常,探頭感應器是否放置正確,料塔無料時及時關閉料機電源,電機出現異常響聲時,關閉電源,上報檢修。

  l 豬只越大,破壞力越大,任何會影響豬只生產的破損都需立刻得到維修。

韦德国际娱乐   l 每天檢查水路是否正常,盡可能減少水的浪費。

韦德国际娱乐   l 每半月清理風機扇葉上的灰塵,保證風機最大工作效率,百葉、扇葉過臟可以降低通風效率30%;風機運行過程中不應有雜音,如有雜音可能是因皮帶松動、電機位置不正或扇頁不平衡,皮帶松動可以降低通風效率20%。

韦德国际娱乐   6、日常巡視

  l 每天巡視豬群至少三次,(早、中、晚)。

  l 巡視記錄表

  在巡視過程中,根據巡視表的內容進行對照,如發現問題,及時現場解決。

韦德国际娱乐   7、掉隊豬管理

  每批育肥豬通常會有2%-3%左右的掉隊豬,這部分豬只如果管理不當,一方面會直接拉低我們的生產成績,另一方面將直接吞噬我們的生產成本。

  l 掉隊豬的主要表現癥狀:精神沉郁、嗜睡、低頭耷耳、腹部空虛、靠近墻壁或料槽、群體移動時被其它豬擠壓或絆倒、眼腫或紅眼、咬尾、咬耳、爛耳、耳腫、脫肛、明顯偏瘦、毛亂、拉稀、咳嗽、腹式呼吸、臍部感染及跛腿。

  l 巡視過程中管理人員要及時判斷每個欄位伟德国际的健康狀況,對于即將要掉隊的伟德国际,要及時給予保健,可以暫時不挑出,豬身必須標注顏色并注射長效抗生素,以便第二天巡視時重點關注;3-5天如果有好轉則不在給藥,如效果不明顯,則第二次給藥,如果掉隊明顯,一經發現必須立刻挑出。

韦德国际娱乐   l 病豬欄豬只不能過多,及時將恢復較好的豬只調至康復欄,管理人員要親自參與帶領飼養員對病豬欄進行調整及治療,直到飼養管理員能獨立操作管理為標準。

  l 掉隊豬管理秘訣:

  推行“五不治”,即治療費工費時的豬、傳染性強、危害性大、治療費用高、治愈沒價值的豬。

  8、定期稱重

  l 定期稱重,監測豬群生長速度,會讓我們及時知道哪些因素影響豬日增重,如溫度、飼養密度、疾病、應激、料槽、衛生等等,這些因素對豬的采食量的影響高達20%

韦德国际娱乐   l 在肥豬銷售時,能提高生產效率,便于豬只銷售計劃上報,減少因體重上報不準確帶來的競價損失。

  六、肥豬品質

  食品安全問題是關系到千千萬萬人民群眾切身利益的社會問題,也是關乎民生的問題,養殖企業除了靠政府監管,還要自律,作為產品生產方,更要擔負起這樣的責任。

  1、產品質量是企業的生命線,我們還要樹立這樣的企業文化,并將這樣的文化深入到每個員工心中。

韦德国际娱乐   2、建立追溯機制,出場的每頭豬都可以追溯,場內使用的飼料、藥品、疫苗都要按照國家標準執行,休藥期內的肥豬、康復豬要禁止銷售。

韦德国际娱乐   3、按照屠宰場的標準提供肥豬,減少因人為因素帶來的各種扣款,優質優價,讓出場的每頭肥豬都產生最大價值。

  七、結語

  育肥豬是整個飼養階段的最后一環,所以我們要在管理、技術、生物安全、設施等方面不斷進行改進,為育肥豬的生長提供優質保障,確保育肥階段豬只上市花費較少的時間;為公司創造更多的價值,為大眾提供品質好、質量優的肉食。