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專家觀點:畜禽養殖關鍵環節之飼料質量把控工作

【摘要】:
在養殖過程中飼料的質量與畜禽的生長息息相關,影響飼料質量的因素有很多,但是主要還是受兩個因素影響,一是飼料配方的科學性,飼料配方要根據畜禽自身的生長所需來制定合理的飼料配方。二是飼料生產的加工質量,是否達到均勻穩定地滿足了配方的要求,也就是飼料生產中的質量控制問題。

韦德国际娱乐   在養殖過程中飼料的質量與畜禽的生長息息相關,影響飼料質量的因素有很多,但是主要還是受兩個因素影響,一是飼料配方的科學性,飼料配方要根據畜禽自身的生長所需來制定合理的飼料配方。二是飼料生產的加工質量,是否達到均勻穩定地滿足了配方的要求,也就是飼料生產中的質量控制問題。

  一、原料的質量

  原料的質量直接影響到飼料的質量,在選擇原料時,要按原料的質量標準要求來正確的采購原料。

  1、在購入飼料原料時,對購入飼料原料應嚴格要求,應實測水分,進行色澤、氣味、質地、霉變、含雜、發熱等感官檢查,發現問題,不應采用。

  2、對首次使用的原料及初次打交到的原料供應商所提供的原料,應進行原料營養成分實測,包括有毒、有害物質的測定,這同時也為制定飼料配方提供科學依據。

  3、還要做好原料庫的滅鼠、清潔工作,按類、按質定位存放,防止發生差錯與污染。

  二、生產工序的質量

  如果原料質量過關,那么在生產過程中出現問題,飼料最終還是質量不合格,在生產飼料過程中,應嚴格按生產操作程序去操作,加強檢查與監督。

韦德国际娱乐   1、在處理原料時,要搞好原料清雜工作,注意粉碎工序的粒度與篩片的磨損情況,對配料秤要定期檢查,以保證每批飼料比例都正確。

韦德国际娱乐   2、飼料所使用的原料要有記錄,清點,及時的核對,防止飼料出現問題。

  3、混合的均勻度也非常重要,如果前期做的非常好而最后飼料混合不均勻那么整個飼料加工將前功盡棄,所以混合機的混合時間的控制,要引起足夠的重視,防止產生混合不均。

  4、對于每批次生產的飼料都要進行產品的留樣保存,以便發生問題時能找出原因。

韦德国际娱乐   三、加工過程中的分級問題

  在飼料加工混勻過程中會因飼料的質量不同產生分級現象。

韦德国际娱乐   1、引起飼料分級的原因主要有,飼料原料組分的密度差異、載體粒度的不同、微量添加組分與其他添加量較大組分之間的混合不充分,是產生分級的主要原因。

  2、生產工藝設計不合理、在原料與成品的輸送與裝卸過程中會產生分級。

韦德国际娱乐   四、避免交叉污染

  許多因素可使飼料在生產設備中產生殘留,而導致交叉污染。

  1、飼料機的除塵排風裝置應有獨立的風網,將收集到的粉塵返回原處,以免二次污染,尤其是涉及加藥飼料生產時,必須采取這種措施。

韦德国际娱乐   2、在生產工藝的確定時、設備的選型時,就應該考慮交叉污染的問題。

韦德国际娱乐   3、盡可能減少物料的反復提升和緩沖倉的數量,在選用輸送裝置時要重視。

  4、混合機的選擇,要考慮其結構對物料殘留的影響,確保盡可能少的飼料殘留在混合機中。

韦德国际娱乐   5、在飼料生產后要進行清理,并對特殊部位進行清理。